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Bad Dürkheim -Pfalz/Weinstraße
Mandelzauber auch auf dem Teller
Die Gastronomen in Bad Dürkheim und entlang der Deustchen Weinstraße präsentieren während der Pfälzer Mandelwochen vom 22.02.- 06.04.2025 verschiedene Mandelkreationen als Einzelgerichte und Menüs.
Joujou Gastronomie, Bio Backmanufaktur & Hofladen
Aperitiv
Joujou Mandel-Pastis
Vorspeise
Mandel-Topinamburcremesuppe
Rauchmandel, Amaretto-Schaum
Hauptspeise
Mandel-Brokkoli-Krokette
Pastinaken-Espuma, eingelegte Berberitze
Dessert
Mandel-Cassata
Marzipan, Zitrus, Zartbitterschokolade
Joujou Gastronomie, Bio Backmanufaktur & Hofladen
Hauptstraße 34
67098 Bad Dürkheim (Leistadt)
Telefon: 06322 7906693
Weitere Informationen finden Sie hier.
Konrad2 Klosterruine Limburg
Hauptgericht
Schnitzel im knusprigen Mandel-Mantel
Schwein / Butterschmalz / Rosmarin-Mandel-Panade / Pommes frites / Bärlauch Rahmsoße
Dessert
Süßkartoffel-Mandel-Waffel
Mandeleis / Kräuterhonig / Tonkabohnen-Apfelragout
Konrad2 Klosterruine Limburg
Luitpoldweg 1
67098 Bad Dürkheim
Telefon: 06322 6001191
Weitere Informationen finden Sie hier.
Kurpark Hotel
Vorspeise
Karamellisierter Ziegenkäsetaler an Mandel-Fenchelsalat
mit Orangenfilet und Zitronen-Olivenöl-Dressing
Hauptgericht
Seezungen-Filets mit einer knusprigen Mandelkruste
dazu gerösteten Zucchini-Karottengemüse und einer leichten Zitronen-Mandelbutter-Sauce
Dessert
"Dreierlei von der Mandel"
Mandel Panna Cotta mit Beerenragout
Kurpark-Hotel
Schloßplatz 1-4
67098 Bad Dürkheim
Telefon: 06322 797-0
Weitere Informationen finden Sie hier.